2006年02月01日

COOKINGOOD!!!

おじいとかに貰った野菜を着々と消費中。


まずはチンゲン菜餃子に挑戦。

060201_1.jpg060201_2.jpg

大量にチンゲン菜を貰い、何にしようか悩んだあげく
テレビでやってた餃子が食べたくなったので餃子にしました。
大量消費を狙って、60個も作ってやったー!
実に包む作業に1時間。
へとへとになったけど横でチビがずーっと見守ってくれたので嬉しかった。
てか、ヤツは肉狙いだったと思われるw

美味しかったと大人から子供まで大好評。
たまには人の為に作るのも気分がいいと思ったり。


次は冬瓜カレーに挑戦。

060201_3.jpg

これまたテレビの影響で作った。
(テレビに影響されやすいがすぐメニューが決まるので考える手間がなくて良い)
森三中の真ん中の村上さんが作ってたカレーがめちゃ美味しそうで
食べたくてガマンできなくて作りました。
冬瓜は水っぽいのでほとんど溶けますが火加減を調節して調理しました。
スープカレーっぽくてこれもまた乙なり。


あと大根5本もらったので4本煮物に1本サラダに。
サラダ菜とトマトも貰ったのでそれもサラダに添えました。
あいにく写真は撮り忘れ。
これも美味しいと大好評でした。

これらの料理が作れるのはおじいの無農薬野菜があってこそ。
おじいに感謝☆感激。
posted by 93 at 14:30| 沖縄 ☔| Comment(4) | TrackBack(0) | 食べ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
とっておきの大根メニューをば!

けんちん汁(関西では食うのか?)を作り、
仕上げに大根おろしをこれでもか!って位に入れ、
一味唐辛子かけて食す。みぞれ汁よ!
あったまるけど、今の宮古暑いんだっけ?

トマトはオムレツに入れるとさっぱりしてンマイよ!
Posted by 琉球Moon at 2006年02月01日 21:34
>琉球Moonさん
けんちん汁、聞いたことあるけど食べたことないかも?
味噌汁と違うんですよね?調べてみよっと。
玉子にトマト入れるって感覚、私にはないです。。。
トマトはトマト、玉子は玉子で食べたいなー。
Posted by 93 at 2006年02月02日 00:12
冬瓜カレー美味しそう!
食べたくなっちゃった〜。

大根はおろしておくと冷凍がきくので、
ジップロックみたいな袋に2本分ぐらいおろして入れて、
すぐ割れるように適当な大きさに区切り目をつけておくと
ちょっと使う時とか、味噌汁に入れるときとか
凄く便利よ〜。
Posted by 93in千葉 at 2006年02月02日 08:42
>93in千葉さん
冬瓜カレー美味しかったです。
冬瓜が溶けて水っぽくなるので嫌な人は嫌かも。
食感はムニョって感じ。口の中に入れるとすぐ溶けます。
冬瓜自体にクセがないのでカレーに合いますよ。
挑戦してみて下さいね。
Posted by 93 at 2006年02月02日 09:08
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